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Anionic Ceramic

Anionische Keramikbeschichtung (Anionic Ceramic coating) (siehe Produkte)

Herzstück der anionischen Keramikbeschichtung ist das Zusammenspiel aus der sogenannten antiadhäsiven (nicht anhaftenden) Wirkung der Beschichtung und dem gesundheitsfördernden Einsatz von Infrarotwellen während der Zubereitung.

 

 frei von Blei, Cadmium und Perfluorooctanium Säure => schonender Kochprozess ohne gefährliche Dämpfe

 

 Diffusion / Verbreitung von Infrarotwellen => gesündere Zubereitung und verbessertes Geschmackserlebnis

 

 Einsatz von Anionen => kürzere Kochzeit und längere Haltbarkeit der Speisen

 

Langwelliger Infrarotbereich:

  • Wellenlänge: 0.913 (5-20 Mikrometer μm)
  • Energie: 4.32x102 (Wt/μm, 50°C)

 

frei von Blei, Cadmium und Perfluorooctanium Säure
niedrige CO2-Emission
umweltfreundlich
Anionische Keramikbeschichtung

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Der Hersteller versichert, dass die Antihaftbeschichtung den Normen und Anforderungen für Materialien mit Lebensmittelkontakt entspricht. Hitzebeständigkeit, hohe Haltbarkeit, Abrieb- und Kratzfestigkeit sind garantiert.

 

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